酸奶是众多奶类中其中的一种，他不仅可以直接喝，而且还可以用来做凉拌沙拉再或者是用来制作一些酸奶口味的小点心，比如说最近很流行的酸奶口味的荔枝。

我可以说我是一个不折不扣的酸奶控吗？比起牛奶来我更加的喜欢喝酸奶，酸奶酸甜可口，酸甜绵密，一口下去真的是超级过瘾的，相信有很多朋友都和我一样，是一名酸奶爱好者吧。但是现在我们去超市购买酸奶的时候，都会发现有很多品种的酸奶琳琅满目，不知道如何下手去挑选各种牌子价格都不同，这难免让人犯了选择困难症。

于是就有一些朋友认为，价格越贵的酸奶就是越优质的酸奶，真的是这样子吗？今天黎妞就来给大家分享挑选酸奶的小技巧，只要认准包装的这三行字，就能够挑到健康优质的好酸奶，下面跟着内容一起往下看看吧。

一、认准包装上的“3个字

酸奶是将纯牛乳经过巴氏杀菌之后再添加了有益菌的成分，经过发酵制作而制成的奶制品，那么我们在选购的时候，我们只要认准包装上的这三个字就是“发酵乳”当我们去购买酸奶的时候，我们注意观察。酸奶包装上是否写着“发酵乳”这3个字，如果是的话那么就说明这瓶酸奶符合了纯正酸奶的生产标准。

因为优质纯正的酸奶在制作的过程中需要牛奶添加上符合发酵酸奶所用的益生菌，在经过发酵的步骤加工制作而成，并且在制作的过程中不会添加任何的添加剂以及甜味剂成分，这种酸奶才能真正地叫做“发酵乳”

然后那些没有经过发酵过程的酸奶，这些酸奶的话都是属于乳制品，而不属于酸奶。所以我们去超市或者是商场上购买酸奶的时候，就要多留个心眼，虽说超市员工都是将这些酸奶或是乳制品放到一起长得很像，但是它是不属于酸奶范畴内的，所以购买的时候，还是多留心呀！

二、看配料表

不管我们在购买任何食品或者是东西的时候，我们都要注意观察一下这种东西的配料表。那么我们在买酸奶的时候，我们就可以通过观察配料表去选购。首先我们观察配料表上第一种物质。是“生牛乳”当你看到酸奶配料表上是生牛乳的时候，这个时候你就可以放心大胆地去选购了，这样的酸奶呢就是比较优质的酸奶，因为它没有含有其他太多无关的糖或者是添加剂。

相反，如果你在购买酸奶的时候发现排在第一位的是水，接下来就是各种乳粉，糖类和其他食品添加剂，那么这样的酸奶就要注意了，这种酸奶并不是纯正的酸奶。因为所有的材料中越排在首位的材料就代表它所含的含量愈高，排序越往后的，那么含量就是越少。

三、看蛋白质成分含量

最后一点就是看！酸奶包装配料表后面的营养成分含量。我们在选购酸奶的时候，我们尽量去选购，它所含蛋白质越高的酸奶，那么就是越优质的酸奶，大家都知道酸奶，它的主要原材料为生牛乳。那生牛乳中所含的蛋白质含量越高，所制成的酸奶就是越优质的。

在购买的时候我们可以做一下对比，如果说是100g的酸奶中所含的蛋白质含量为6.2g而另一种酸奶100g酸奶中含有蛋白质含量只有2.5g那么这个时候我们就可以选购100g酸奶中含蛋白质含量6.2g的酸奶。因为这一个酸奶的营养价值要更高，除了看蛋白质含量以外，我们还可以观察钙元素的含量，在同个条件下，当然也是越多越好。

总结：以上就是今天给大家分享的购买酸奶的几个小妙招。看完内容之后，是否觉得对您有帮助呢，如果你感觉黎妞分享的内容对你有帮助，请动动您的小手，帮里你有点赞加关注哦。这期就分享到这里啦我们下期再见哦拜拜